+Aa-
    Zalo

    Cách làm gà hầm hạt sen ngọt bùi, bổ dưỡng

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay món gà hầm hạt sen thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả gia đình.

    Nguyên liệu:

    - 1 kg thịt gà

    - 150 gr hạt sen tươi

    - 100 gr nấm hương

    - 50 gr nấm rơm

    - Hành tím, tỏi, hành lá, ngò

    - Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột, rượu trắng

    Cách làm:

    - Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hỗn hợp: 1 thìa cà phê hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê rượu trắng rồi ướp trong khoảng 1 tiếng để gà được ngấm đều gia vị.

    cach nau ga ham hat sen 1

    - Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch, để ráo. Nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch sau đó cắt gốc, để ráo nước. Nấm rơm rửa sạch, để ráo nước. Hành lá, ngò rửa sạch, thái nhỏ.

    cach nau ga ham hat sen 2

    - Cho gà và hạt sen, nấm hương vào nồi, cho khoảng 4 chén nước vào và đun sôi với lửa lớn. Sau khi sôi, vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 40 phút.

    - Khi gà chín nhừ, cho tiếp nấm rơm vào và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Khi ăn múc gà hầm ra chén, thêm ít tiêu, hành ngò và thưởng thức.

    cach nau ga ham hat sen 3

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-ga-ham-hat-sen-ngot-bui-bo-duong-a529447.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan