+Aa-
    Zalo

    Cách làm thịt heo sốt cam ai ăn cũng phải tấm tắc khen

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Từng miếng thịt giòn giòn kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của sốt cam chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn bị lôi cuốn và ăn mãi không ngừng.

    Nguyên liệu:

    - 700 g thịt heo

    - 2 cây cải chíp

    - 150 g cà rốt baby

    - 2 lát gừng băm nhỏ

    - Một tép tỏi băm nhỏ

    - Một muỗng rượu gạo

    - 4 thìa bột ngô

    - Dầu mè

    - Dầu ăn

    - Nước sốt: 1/3 cốc nước cam, 2 thìa nước, 2 thìa xì dầu, 1,5 thìa mật ong

    Cách làm:

    - Thái thịt lợn thành từng miếng vuông nhỏ rồi cho vào bát. Thêm rượu gạo và 2 thìa bột ngô vào, trộn đều với thịt rồi ướp trong 30 phút.

    thit heo sot cam 1

    - Rau cải rửa sạch, thái nhỏ, để riêng phần lá và phần cọng.

    - Cà rốt baby rửa sạch, bổ đôi.

    thit heo sot cam 2

    - Trộn các thành phần nước sốt trong một bát nhỏ, để riêng. Cho 2 thìa bột ngô và 4 thìa nước vào một cái bát khác và khuấy đều cho tan bột.

    - Đun nóng chảo và đổ dầu vào. Khi dầu nóng, cho thịt heo vào xào, đảo đều để thịt chuyển màu và chín. Sau đó, đổ thịt ra, để ráo dầu trên khăn giấy.

    thit heo sot cam

    - Làm sạch chảo và đổ thêm dầu. Khi dầu nóng, cho tỏi và gừng vào phi thơm. Sau đó, cho rau vào xào, lần lượt từ cà rốt, đến cọng cải và lá cải. Chỉ xào sơ qua, không xào kỹ.

    - Tiếp đến, gạt rau ra mép chảo và đổ nước sốt vào giữa. Vặn nhỏ lửa, cho tiếp hỗn hợp bột ngô và nước vào, khuấy nhanh tay cho đặc lại rồi trộn nước sốt với rau.

    thit heo sot cam 4

    - Cuối cùng, cho thịt heo vào xào cùng, đảo đều tay cho thịt ngấm nước sốt. Thêm một vài giọt dầu mè, trộn đều rồi tắt bếp. Thưởng thức món thịt heo sốt cam cùng cơm nóng.

    thit heo sot cam 5

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-thit-heo-sot-cam-ai-an-cung-phai-tam-tac-khen-a524401.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan